El Conseller d'Agricultura, Ramaderia i Pesca, Josep Maria Pelegrí, va assegurar que el Govern de la Generalitat "aposta" d'una forma decidida per la Fira del Torró i de la Xocolata a la Pedra treballant, junt amb la vila d'Agramunt, per a que es pugui aconseguir la Indicació Geogràfica Protegida (IGP) per a la Xocolata a la Pedra. Així ho va declarar en la inaguració de la Fira, que va tenir lloc el dissabte al matí.
Per la seva part, l'Alcalde d'Agramunt, Bernat Solé, va instat al Conseller d'Agricultura a actuar de forma valenta i decidida per fer de la Fira del Torró, un símbol identitari del país. "La globalització significa haver de ser valent i decidir quins són aquells elements estratègics per a un país. S'ha de fer que les fires de referència i consolidades, que tenen productes molt ben fets i amb molta història, siguin símbol d'identitat catalana", va destacar Solé, que va afegir que en moments convulsos com els actuals, els països necessiten d'icones que els defineixin i, en el cas de Catalunya, productes amb la història i la tradició que tenen els torrons o la xocolata a la pedra són elements "identitaris" pels quals s'ha d'apostar.
El Conseller Pelegrí va explicar que l'aposta per aquests productes s'està fent des de diferents àmbits, un dels quals, per fomentar l'expansió del producte en el tema del consum. I per a fer-ho, va destacar que des de la Generalitat es treballa per a portar, fins a la Unió Europea, el reconeixement amb una IGP per al Xocolata a la Pedra. "Hi ha molts productes que volen la IGP i, per tant, s'ha de treballar per a preparar l'expedient per a que l'aprovi la Unió Europea".
