Reforcen les mesures sanitàries de les explotacions avícoles d'autoconsum davant del risc d'introducció de la Influència Aviària

El departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació ha emès una resolució per la qual reforça les mesures de bioseguretat que han de complir totes les explotacions avícoles ubicades a Catalunya per tal de prevenir la introducció de la Influença Aviària, ja detectada en algunes granges de França.

Aquestes mesures també afecten les explotacions d'autoconsum, destinades exclusivament a l'àmbit familiar. En aquest cas, les mesures mínimes de bioseguretat i higiene són protegir les aus d'autoconsum del contacte amb aus salvatges; impedir l'accés de les aus salvatges a l'aigua de beguda i al menjar de les aus d'autoconsum; no subministrar aigua procedent de rius, basses o altres fonts exteriors; netejar i desinfectar periòdicament les instal·lacions on s'allotgen les aus, els abeuradors i les menjadores i fer una correcta gestió de la gallinassa i les baixes.

Així mateix, es recorda que les aus i els ous produïts a les explotacions d'autoconsum només es poden destinar al consum en l'àmbit familiar.