Còctels i torrons, la proposta de Torrons Fèlix per l’Aula del Gust de la Fira
Torrons Fèlix ja ho té tot a punt per participar a la 36a Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra. Pel que fa a l’stand, hi portarà els clàssics de sempre, com el Torró d’Agramunt, productes als que se li sumen les innovacions amb la línia de torrons d’autor, que són els productes que combinen elaboracions de trufats en format de torró. A més, des de Torrons Fèlix també han apostat per la innovació en el món de la xocolata, fent productes pensats per degustar cacaus de diferents orígens en diferents formats i textures.
Pel que fa a la Fira, la segona generació de Torrons Fèlix, Zoe Valero, indique que hi presentarà una sessió en la que combinarà torrons amb còctels: “Aquest any feia molt temps que tenia ganes de fer alguna cosa diferent. Coneixent el Manel, que té una cocteleria a Cadaquès, farem còctels, amb una part sòlida i una altra líquida, i sabrem com es pot degustar el torró en sòlid i líquid".
La sessió, que tindrà lloc el dissabte, a les 16.30 h a l’Aula del Gust, anirà a càrrec de Zoe Valero i de Manel Vehí, del Boia Nit de Cadaquès. A part, Torrons Fèlix també oferirà una altra sessió a l’Aula de la Xocolata i el Vi, que tindrà lloc el diumenge a les 10.30 h, i on es maridaran els seus torrons amb vins de la DO Costers del Segre.
