La 37a Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d’Agramunt ja escalfa motors amb més experiències gastronòmiques

La Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d’Agramunt ja prepara la 37a edició, que com a principal novetat, tindrà un dia més que en anteriors edicions. La Fira tindrà lloc del 10 al 12 d’octubre, i en aquesta edició, els grans protagonistes de la fira continuen sent els torronaires amb IGP torró d’Agramunt, que presentaran les seves novetats en l’àmbit de la torroneria i la xocolateria. A més, aquesta edició la fira aposta, decididament, per potenciar la part més experiencial. Així ho indica la directora de la Fira, Tamara Lombardo: “Cada any, el repte és buscar noves experiències i noves activitats que continuïn fent que la fira sigui atractiva pel territori. Buscar noves experiències a les aules, com aquest any, que sumem un sessió musical que se suma al tast a cegues, que va ser tot un èxit, i a les aules del gust, el repte sempre és trucar a la porta de grans noms mediàtics”.

En total, seran més de 150 els expositors, entre torronaires i productors gastronòmics que seran presents en una fira que comptarà amb 35 activitats programades, entre tastos, tallers i presentacions de productes. Una de les novetats d’aquest any és que la jornada del dilluns estarà dedicada als productors, cuiners, pastissers i xocolaters del territori, ja que l’Aula del Gust es transformarà en L’Aula del Gust de Lleida, amb una programació especial que es fa en col·laboració amb la Diputació de Lleida.

Les sessions a l’Aula del Gust comptaran amb les ponències de Pepe Rodríguez, Marta Sanahuja i Jordi Cruz, els tres jurats de Masterchef; Gal·la Pipó; Zoe Valero; Ale Rivas; Eric Ortuño; Íngrid Serra; Àngel Esteve; Rais Esteve; Víctor Gonzalo i Sofia Janer; i per la sessió de dilluns, hi haurà Francesc Palà; Gonzalo Ferreruela; Ivan Pascual i Sergi Aritzeta.

A més de l’Aula del Gust, també cal destacar l’Aula del Tast i l’Aula de la Xocolata i el Vi (ubicada a l’Espai GUinovart), llocs on es faran demostracions, maridatges i tastos.

Aquest any, a més, també es potencia la part professional amb la tercera edició de l’Acadèmia del Torró, que té lloc el divendres al matí i que aquest any amplia fins als 130 els alumnes participats d’escoles de restauració i hoteleria de tot el territori català.

Finalment, en aquesta edició també destacarà la celebració dels 25 anys del Torronaire d’Honor, amb la presència de tots els torronaires d’honor, en un acte a càrrec de la IGP Torró d’Agramunt.