Agramunt i Les Garrigues són avui més a prop després de l’agermanament que s’ha fet avui entre la DOP Oli Les Garrigues i la IGP Torró d’Agramunt, en un acte que ha tingut lloc en el marc de la Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra.
Amb la voluntat de segellar una aliança estratègica entre dos dels productes, l’oli amb la DO més antiga d’Espanya i la IGP Torró d’Agramunt, la única de Lleida, s’ha fet a Agramunt l’acte d’agermanament, una relació que ja va començar el passat mes de gener en el marc de la fira de l’Oli de les Borges Blanques. El director de la IGP Torró d’Agramunt, Jordi Martí, indica que la unió de les dues denominacions suposa enfortir els dos productes: “Suposa unes sinèrgies molt importants perquè podem anar al mercat de la mà. L’oli es consumeix tot l’any i ara, el torró el comencem a desestacionalitzar també perquè es consumeixi tot l’any. És important fer actes conjunts com showcookings i degustacions i anar de la mà, no només amb l’oli, sinó també amb la Pera de Lleida, etc”.
L’acte d’agermanament ha comptat amb una demostració de cuina del xef Àngel Esteve, del Restaurant Sisè de Lleida.
No serà aquest l’únic reconeixement que tindrà lloc avui a la Fira, ja que a la tarda, es farà l’acte de commemoració i entrega del 25è Torronaire d’Honor, acte solemne en el que els menestrals del torró homenatgen a una persona, entitat o administració que ha treballat per difondre el torró d’agramunt. En aquesta ocasió, en motiu del 25è aniversari, es farà un acte molt emotiu en el que es recordarà tots el s24 torronaires d’honor que ja han sigut nomenats i es proclamarà el 25è.
