La Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra ja escalfa motors per la 36a edició
La 36a Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra, d’Agramunt, que tindrà lloc l’11 i 12 d’octubre, seguirà explorant les possibilitats gastronòmiques dels productes que fabriquen els torronaires i xocolaters agramuntins. Una de les línies que es vol potenciar és la formació de nous professionals en aquest sector amb la segona edició de l’Acadèmia del Torró, que amplia la seva capacitat. Així ho indica Tamara Lombardo, directora de la Fira: “Hem buscat consolidar l’Acadèmia del Torró. Va ser un èxit l’any passat i la voluntat és continuar apostant per la formació dels joves que es dediquen al món de l’hosteleria, la forneria i la torroneria. Augmentem de 60 a 80 alumnes els que estaran presents en aquesta Acadèmia perquè s’ha incorporat, a més a més de l’Escola d’Hosteleria de Lleida i del grau de Forneria, Pastisseria i Torroneria d’Agramunt, l’Escola del Pallars”.
L’acadèmia del torró serà el primer dels actes de la fira, el divendres. De cara al cap de setmana de l’11 i 12 d’octubre, els visitants podran degustar les novetats dels torronaires i xocolaters del municipi, i també provar els tastos i maridatges que s’oferiran a diferents espais com l’Aula del Gust, l’Aula del tast i l’Aula de la Xocolata i el vi.
Els pavellons firals continuaran acollint els expositors del dolç i gastronòmics, mentre que en tot el recorregut firal hi haurà més de 130 parades d’artesania.
Una de les novetats d’aquest any és l’ampliació de l’oferta familiar a la Plaça del Mercat, on s’hi pot trobar l’Aula de la Xocolata i el Vi. Aquest any, a més dels jocs de fusta, hi haurà activitats musicals i espectacles infantils durant tot el cap de setmana.
I finalment, també es renova la programació musical de la zona de les Foodgonets, ubicada a la Plaça Fondandana, per tal que sigui un punt de descans on es pot menjar i escoltar diferents propostes musicals.
La reserva per a les activitats que requereixen prèvia inscripció es poden fer a partir de demà, 1 d’octubre, a través de l’Oficina de Turisme d’Agramunt o a la web www.firadeltorro.com.
