La IGP Torró d’Agramunt inicia el 25è aniversari
Celebrarà la efemèride amb una auca i un conte i també diferents iniciatives
La Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Torró d'Agramunt va celebrar el passat dissabte, 26 de setembre de 2026, el seu 25è aniversari amb un acte institucional que va servir per repassar el quart de segle de trajectòria d'aquest segell de qualitat i per presentar diverses iniciatives per commemorar aquesta efemèride.
Durant la celebració, el director de la IGP Torró d'Agramunt, Jordi Martí Gasull, va fer un recorregut històric per l'evolució d'aquesta certificació europea, que des de l'any 2001 protegeix i posa en valor l'elaboració tradicional del reconegut torró de la capital del Sió. Cal recordar que abans de la IGP, l’any 1984, el torró d’Agramunt ja va aconseguir la Q de qualitat.
Entre altres, Gasull va indicar que les primeres referències escrites relacionades amb el torró, daten del 1221, al s.XIII, mentre que si es parla d’una recepta amb els ingredients del torró d’Agramunt, hem d’anar a l’any 1350. Gasull també va indicar que al 1718, al cadastre de l’arxiu municipal, ja hi ha escrit que un veí d’Agramunt era espardenyer i torroner, mentre que hi ha referències del 1741 que a Agramunt hi havia 7 torroners.
Durant l’acte també es va presentar diferents iniciatives per commemorar el 25è aniversari, com el disseny del logo i la caixa metàl·lica commemorativa, creat pel dissenyador Albert Malet; també la creació de l’Auca i el conte de la IGP, creats per la il·lustradora Serafina Balasch i pel filòleg Jaume Jovell.
També s'ha dissenyat una bossa genèrica de la IGP, amb la IGP farà la difusió dels Torrons d’Agramunt.
El d’aquest dissabte va ser el primer acte de la commemoració del 25è aniversari, que continuarà amb diferents actes que tindran lloc, per exemple, durant la Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d’Agramunt, així com la presentació oficial d'un llibre històric sobre l'entitat.
