Magalí Ortiz, recorrerà avui el rastre d’Escoffier a la cuina contemporània a l’Aula d’Extensió Universitària
La periodista i historiadora Magalí Ortiz oferirà avui la sessió de l’Aula d’Extensió Universitària d’Agramunt amb el tema ‘Del Ritz a Maggi: el rastre d’Escoffier a la cuina contemporània’.
En la seva conferència, Ortiz parlarà sobre Auguste Escoffier, qui va tenir una influència decisiva en la cuina moderna.
La sessió tindrà lloc a les 17.00 h a la Sala del Teatre del Casal Agramuntí.
