Taller de ‘Cuina amb plantes oblidades’

L’Ajuntament d’Agramunt organitza el taller ‘Cuina amb plantes oblidades’, dins del cicle AgrActiva Jove. El curs és una proposta per aprendre a cuinar amb plantes silvestres i aliments locals que no són coneguts. Es farà un taller pràctic, s’aprendrà a reconèixer aquestes plantes i a cuinar-les amb receptes fàcils.

El curs anirà a càrrec del Col·lectiu Eixarcolant, una entitat que treballa per recuperar espècies silvestres comestibles i varietats tradicionals, i per transformar el model agroalimentari cap a un de més sostenible, local i saludable.
El taller, que és gratuït, es farà el divendres, 25 d’abril, a les 17.00 h a l’Espai Cívic d’Agramunt, i està pensat per a joves d’entre 12 i 25 anys. Les inscripcions es poden fer on-line, al següent enllaç.