Torrons Vicens crea Sinèrgia, en col·laboració amb Quique Dacosta, Àngel León, Jordi Roca i Albert Adrià

La Fira Alimentària 2024 ha sigut l’escenari escollit per Torrons Vicens per presentar la nova línia de torrons Sinergia, feta en col·laboració amb xefs d’alta gastronomia com Albert Adrià, ara Quique Dacosta, Ángel León i Jordi Roca. El fil conductor per a la creació d’aquests torrons amb cadascun dels xefs ha estat aconseguir transmetre al torró la història de la seva terra i la seva trajectòria professional aconseguint uns torrons amb molta identitat.

Així doncs, Quique Dacosta ha creat el Torró de Pi Mediterrani i el Torró d’arròs i safrà. Ángel León, ha ideat el primer torró del món de Plàncton i també el Torró de Llimona Marroquina. Jordi Roca es suma a la línia amb el Torró de Poma de Fira i el Torró Làctic i, finalment, Albert Adrià suma dues noves col·laboracions a les ja creades per Torrons Vicens, com són el Torró de massapà de Nata amb Nous i el Torró de Mandarina i iuzu.