Virginias presenta el Torró Umami Cacao i amplia la gamma sense sucres
L’empresa Virginias arrenca la temporada de torrons i xocolates per aquest Nadal a la Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d’Agramunt presentant les diferents novetats. Entre elles, s’inclouen nous sabors en les gammes Praliné, 0% sense sucres afegits i Sublime. Dins d’aquesta última es troben el Torró Umami Cacao amb cremós de xocolata, polpa de cacau i cruixent de nibs, amb forma inspirada en el gra de cacau. El director gerenal de Virginias, Àngel Jubete, indica que és el cinquè sabor del cacau: “És un producte amb dues xocolates, una és del 70 per cent i l’altra amb llet. També s’hi posa la polpa del cacau i nibs de cacau naturals, solament torrats. És un producte esplèndid. Se’n diu Umami perquè és el quint sabor de la xocolata”.
Una altra novetat d’aquesta gamma és el Torró Cruixent de Mandarina amb praliné de torró d’avellanes. Pel que fa a la gamma 0% sense sucres afegits, Virginias presenta el Torró d'Arròs amb Llet, que també tindrà la seva versió en l'elaboració tradicional de la gamma de pralinés i també presenta el de crema catalana: “Estem fent una reformulació del torró de Crema Catalana perquè la gent noti cada cop menys que no té sucres”.
[podcast id=radiosio_podcast_8915]
Una altra novetat és el Trufat de Xocolata Negra a la Taronja i, dins la línia de El Taller de Virginias, es presenta la gamma Especialitats amb el Licor Crema de Torró El Taller de Virginias.
Pel que fa a la fira, el dissabte, 7 d'octubre, a les 16.45h, Virginias participarà amb Elixirs de Ponent en una sessió amb degustació a l'Aula del Tast, on es donaran a tastar els torrons Torró Sublim Umami Cacau, Torró Sublim Cruixent de Mandarina amb praliné de torró d'Agramunt, Torró de Panettone, Torró de Pa amb Tomàquet, Oli Verd i Flor de Sal.
Diumenge a la tarda Virginias serà el protagonista en dos actes. El primer, a les 16.30h, a l'Aula del Gust, hi haurà un showcooking amb Jordi Farrés i Joan Santacreu. La sessió consistirà en elaborar un original postre de Nadal tenint com a ingredients principals els torrons Virginias i la Xocolata a la Pedra.
A les 19h la firma tancarà la seva participació en aquesta edició de la Fira del Torró i la Xocolata d'Agramunt amb una sessió de maridatge de vins acompanyats del Torró Trufat de xocolata negra a la Taronja i el Trufat de xocolata amb Flor de Sal i Xocolata a la Pedra Cacau 70%.
Igual que a l'edició anterior, Virginias comptarà enguany amb la visita i el suport d'alguns dels seus ambaixadors del Compromís Virginias, la iniciativa per la qual dona suport al talent local, com són els motociclistes agramuntins Sergi Sangrà i Max Serra.
