La Mostra de Vins i Caves de Proximitat 'DVins' ha obert, des d'aquest passat dissabte, les inscripcions als tast de vins i caves de la mostra. En total hi ha previstos quatre tallers-maridatges. El primer tindrà lloc a les 17.30h i els altres tres, es faran simultàniament a les 18.45 h. En el primer es farà un maridatge anomenat "3-3-3" amb un mestre tallador de pernil: tres textures, tres gustos i tres vins. Aquest maridatge es repetirà a les 18:45h juntament amb un de coques de recapte i vins DO Costers del Segre i un altre taller d'anàlisi sensorial i tast amb presència agramuntina.



L'acte serà conduït pel tècnic de l'INCAVI, el Sr. Albert Gonzalo, el sommelier Jordi Martínez de Selecte Wine Store, el mestre tallador de pernil Joaquín Iglesias, el professional Sergi Fernández, especialitzat en aromes dins el doctorat, i l'agramuntina Alba Valls, ambdós doctorant en enologia i biotecnologia.



Les inscripcions es poden realitzar presencialment a l¡Oficina de Turisme d'Agramunt. També es pot fer un nombre limitat d'inscripcions a través del correu electrònic [email protected], indicant el nom, el telèfon, el correu electrònic i el tast escollit. Les places són limitades, per ordre d'arribada.



Val a dir també que l'organització del "DVins" destinarà els beneficis dels tallers i maridatges a una entitat benèfica que s'anunciarà oportunament.