dijous, 3 octubre 2019

Els xefs Marc Ribas i Jordi Cruz, presents a la XXXI Fira del Torró, que amplia fins a 6 el nombre de torronaires locals

Els xefs Marc Ribas i Jordi Cruz, presents a la XXXI Fira del Torró, que amplia fins a 6 el nombre de torronaires locals

L'Ajuntament d'Agramunt ha presentat avui el programa d'activitats de la XXXI Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra d'Agramunt, que aquest any se celebrarà els dies 12 i 13 d'octubre. Una de les novetats d'aquest any és l'ampliació del nombre de productors torronaires locals, que ascendeix a 6. Per altra part, un altre canvi destacat serà la reubicació i ampliació de la Carpa de la Cuita, que guanyarà protagonisme, tal i com indica la directora de la Fira, Tamara Lombardo: "Una altra de les novetats d'enguany és la reubicació i ampliació de la Carpa de la Cuita, que fins ara estava ubicada al pavelló del dolç, a la part del darrera. No obstant, considerem que té suficientment importància, ja sigui pel protagonisme que té el torró d'Agramunt i per l'afluència que hi havia en aquest espai, com per treure-la dels pavellons firals. L'hem ubicat a l'entrada del pavelló firal i l'hem ampliat, de 160 a 200 metres quadrats".

Pel que fa a l'Aula del Gust, aquest any comptarà amb una destacada presència de xefs i pastissers, entre ells, els xefs mediàtics Marc Ribas i Jordi Cruz. Pep Palau, gastrònom i organitzador de l'Aula del Gust, explica que els xefs presentaran diferents novetats: "En el cas de Marc Ribas vindrà a presentar un nou gelat de xocolata, dels que està fent ell amb una línia de gelats per tot Catalunya i que la presentarà amb Xocolata Jolonch. I en el cas de Jordi Cruz, presentarà un torró que es menjarà al seu restaurant Àbac properament, amb tres Estrelles Michelin, i que fa amb Virginias". L'Aula del Gust també comptarà amb la presència del xef Rafel Muria i dels pastissers Laura Martín, Alfredo Machado i Eric Ortuño.

La Fira també comptarà amb la cinquena edició de l'Espai Foodgonetes, un espai gastronòmic amb 12 food trucks en el que es podrà sentir música en directe i que aquest any té com a novetat el concert del dissabte a la nit, que anirà a càrrec de El Petit de Cal Eril.

Completarà la Fira del Torró i la Xocolata a la Pedra un total de 115 parades al carrer, en les que s'hi podrà trobar productes alimentaris i artesanals.

 

Comparteix-ho:
Categories:

Comentaris

El temps

Agramunt

9°C

poc ennuvolat
prob. precipitació: 0%
humitat: 75%
vent: 0km/h C

  • 13°C
    DG
  • 13°C
    DL
  • 14°C
    DT
  • 10°C
    DC
  • 13°C
    DJ

En directe

Els Informatius