dimecres, 29 gener 2020

L'Associació de Celíacs de Catalunya alerta que 1 de cada 2 celíacs pateix estrès i frustració durant les festes

L'Associació de Celíacs de Catalunya alerta que 1 de cada 2 celíacs pateix estrès i frustració durant les festes

L'Associació de Celíacs de Catalunya va realitzar un estudi durant l'època nadalenca en el que s'adverteix que 1 de cada 2 celíacs de Catalunya pateix estrès i frustració pel fet d'haver de menjar sense gluten durant les festes de Nadal, una situació que és extrapolable a altres situacions de la vida. La responsable de comunicació de l'associació, l'agramuntina Irene Puig, explica, en una entrevista a Ràdio Sió, que aquesta situació d'inseguretat es repeteix massa sovint per les persones celíaques: "Vam fer una enquesta i vam veure que la meitat de les persones ens deien que durant les Festes, tenien una mica de frustració i estrès a l'hora de menjar, perquè tenien por d'intoxicar-se amb el menjar, o que no es tingués en compte la contaminació encreuada o que hi hagués aliments que no podien menjar. Les festes és un moment puntual, però al final, és una situació que es viu durant tot l'any".

Altres conclusions interessants d'aquest estudi és que el 68 per cent de les persones celíaques tenen menys plats o varietat que la resta de comensals durant les èpoques nadalenques i que 2 de cada 10 enquestats s'ha intoxicat, en alguna ocasió, a casa d'amics i familiars durant les festes. Davant d'aquesta situació, en l'estudi també es reflexa que el 67 per cent dels enquestats, s'han dut el seu propi menjar a casa de familiars o amics. Des de l'Associació es va posar l'accent que, ja sigui per Nadal o en qualsevol època de l'any, les persones celíaques només poden combatre aquesta malaltia autoimmune seguint una estricta dieta sense gluten en la que, a més, no hi hagi contaminació encreuada d'aliments amb gluten. L'Associació Celíacs de Catalunya, fundada el 1977, és la primera organització creada a Espanya en defensa dels interessos del col·lectiu celíac que representa a les 525.000 persones (75.000 celíaques i 450.000 sensibles al gluten) que s'estima que hi ha a Catalunya.

 

Comparteix-ho:
Categories:

Comentaris

El temps

Agramunt

31°C

cel serè
prob. precipitació: 0%
humitat: 30%
vent: 15km/h SO

  • 36°C
    DL
  • 32°C
    DT
  • 34°C
    DC
  • 35°C
    DJ
  • 37°C
    DV

En directe

Els Informatius